생활/레시피 썸네일형 리스트형 초간단 밑반찬 만들기! 어묵잡채 이렇게 간단하다니~ 집에서 간편요리로 손꼽히는 어묵볶음! 저는 초보요리다보니ㅠ_ㅠ 요리레시피가 없으면 맛이.. 영.. 근데 어묵잡채는 한번만 해봐도 집에서 만들 수 있는 초간단 밑반찬이다보니 자주 해먹는답니당. ㅎㅎ 어묵잡채 재료는요! 사각어묵과 양파 반개, 파프리카 색깔별로 반개씩 재료도 아주 간단하죠? 길쭉길쭉 잡채모양으로 재료를 다듬어서 준비해줍니다! 이건 잡채어묵의 양념소스! 간장과 마늘다진거, 참기름, 고춧가루, 깨 쉐깃쉐깃~ 섞어서 양념장도 준비를 해주었어요~ 먼저 후라이팬에 기름 살짝 두르고 양파를 살짝 노릇해질때까지 볶아주세요. 그다음, 썰어놓은 어묵을 같이 넣고 다시한번 볶아줍니다. 이제 준비해놓은 어묵잡채 소스를 넣고 어묵에 잘 베어들 때까지 볶아주세요~ 너무 오래볶으면 어묵이 흐물흐물해지니까 3분정도 볶.. 더보기 새콤달콤 무화과 잼만들기, 아이들 입맛까지 사로잡았어요! 과일가게에 갔다가 무화과가 팔고 있길래, 무화과 청이랑 잼을 만들어볼까해서 두박스정도 사왔어요. ㅎㅎ 아이들이 빵에 잼을 발라서 먹는걸 워낙 좋아하다보니~ 아이들의 입맛과 건강을 위해서! 주로 집에서 잼을 만들어 먹는답니다. ㅎㅎ 무화과 잼만들기는 시간이 오래 소요되지도 않고 만드는 방법도 워낙 간단하다보니 보시면 누구나 쉽게 따라하실 수 있어요^^ 보기만 해도 새콤달콤~ 싱싱해보이는 무화과 등장이요♡ 깨끗하게 물에 씻은 후, 식초물에 담궈두었다가 살살 닦아서 준비해주세요. 무화과잼을 담아놓을 병은 깨끗하게 소독해놓는 센스!! 씻은 무화과는 도마위에 올린 후, 4등분으로 싹뚝~ 잘라주세요. 우와~ 잼으로 만들 무화과가 이렇게 많이 준비되었어용! 무화과 효능이 정말 좋은 과일이란거 아시죠~ 노폐물제거와 해.. 더보기 집에서 만드는 달콤한 복숭아 백도 청 만들기~ 저번 주말에는 요즘 제철 과일인 복숭아로 달콤한 복숭아 백도 청을 만들어 보았어요 : -) 집에서 만드는거라 어려울거란 생각은 잠시 접으셔도 될 정도로ㅎㅎ 초간단 레시피랍니다 ^~^ 집근처 과일가게에서 사온 복숭아 한 상자~ 엄청 먹음직스럽죠? ㅎㅎㅎ 그냥 먹어도 맛있지만, 백도로 만들어먹어도 너무 맛있거든요~♡ 복숭아를 만들만큼 꺼내서 껍질을 슥삭~ 깎아서 준비해주시구요. 너무 크지않게 먹기 좋은 정도로 잘라서 준비해주세요~ 설탕을 준비해주시는데요~ 비율은 물3 : 설탕1 비율로 넣어주시면 딱! 적당해요~ㅎ 복숭아가 달달하니까요 ^ ~^ 물에 설탕을 넣어서 설탕물을 만들어 주시구요. 복숭아에 준비한 설탕물을 넣고 보글보글~ 끓여주세요. 복숭아가 투명해졌다싶으면 불을 끄고서 식혀주시면 끝이랍니다. 엄청나.. 더보기 이전 1 다음
