스타벅스 카푸치노와 카페라떼의 다른점은?

<출처-스타벅스>

카푸치노와 라떼는 두가지 모두 이탈리아에서 유래했다고 합니다.

모두 에스프레소와 우유로 만들어지구요~~

카푸치노는 부드러운 우유거품 아래에 진한 에스프레소 있구요~

스타벅스 바리스타들은

각 음료가 일정한 무게에 도달하는지 알 수 있도록

교육을 받고있다고 해요.

우유거품과 진한 맛의 에스프레소가

완벽한 균형을 이루는 시기를 판단하는 테스트를 통과해야 한다는군요.

라떼를 만들때는 다른 기술을 사용하게 된다고해요.

에스프레소와 우유를 섞은후에 그 위에 가볍게 거품 우유를 올려주구요.

카푸치노보다는 더 부드럽고

커피의 풍미는 더 은은한게 카페라떼하고 합니다. ^^

스타벅스 http://www.istarbucks.co.kr